マルコメ様 秋冬新商品発表会に行きました!   2022.7.13

6月の『魚沼醸造』様の工場見学に行かせて頂いた繋がりで、東京・品川の東京マリオットホテルで開催された

『マルコメ』様の秋冬新商品発表会にご招待頂きました。

 

マルコメ様と言えば『味噌』のイメージですが、『米糀』や『大豆ミート』にも力を入れている様で、

米糀や大豆ミートを使ったレシピの提案を「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の落合務シェフが壇上で

行っていました。

 

越後つけ麺維新でも将来的には「美味しい・ヘルシー」を念頭に「ギルトフリー」「ビーガン・ベジタリアン」

「食のサスティナビリティー」などを考えた商品をお客様へ提案・提供できればと考えさせられる

新商品発表会でした!

マルコメ様ありがとうございました。

 

 


魚沼醸造様へ工場見学に行きました!    2022.6.27

地元・魚沼にある『魚沼醸造』様へ、新たな商品の可能性を見出す為に工場見学に行ってまいりました。

清潔な工場・最新の機器で作られる昔ながらの『米糀』

その米糀で作られた糀甘酒・糀みつ・甘酒ソフトクリームは絶品でした。オススメです!

いやいや商品開発のイメージ膨らみます!

魚沼醸造様ありがとうございました。

 

魚沼醸造様にご興味のある方はこちらをクリック

 



Audi FIS アルペンワールドカップに出店!

越後維新 湯沢本店 が 2/13(土)、14(日)

『Audi FIS アルペンワールドカップ』 湯沢苗場大会に出店しました!

豚汁、モツ煮、ブラックカレーにマグロのトロメンチバーガー等々。

ワールドカップを楽しむ皆さんに大好評でした!


フジロック2015で越後維新に大行列!

3年目のフジロック☆ たくさんのお客様が来て下さってスタッフ一同大感激です!!

本当にありがとうございました☆