◆自慢の自家製ツルモチ麺◆

讃岐うどんの製法を用いることにより、ツルツルの舌ざわりと腰の強さ併せ持ち、さらに新潟産コシヒカリ米粉を練りこむことにより、モチモチと旨みが増した多加水中太の自家製オリジナル麺

 

濃厚クリーミーな豚骨スープ◆

ベースになるスープは 136℃の温度で三気圧の圧力をかけて、げん骨と豚足を使用した臭みのないコラーゲンたっぷりのクリーミーな豚骨スープです。濃厚なので麺にた~っぷり絡みます。


NEWS

Yahoo! ニュース(新潟エリア版・静岡エリア版)で

「越後維新 湯沢本店」と「温泉つけ麺維新熱海本店」が紹介されました!

2022/6/27


Yahoo! ニュース(新潟エリア版)で「越後維新 湯沢本店」が紹介されました!

2022/5/28

お知らせ

2022.11.24 越後維新湯沢本店休業のお知らせ

      11月24日(木)は諸事情により臨時休業致します。

店舗情報


株式会社 サンライズサービス

〒220-8111

神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1横浜ランドマークタワー11階

TEL.045-319-4630 FAX.045-319-4670