「維新のこだわり」


 

  自慢のツルモチ麺

讃岐うどんの製法を用いることにより、つるつるの肌と腰の強さを併せ持つ多加水の中太麺。さらに、米粉を練りこむことにより、モチモチ感と旨みが増したオリジナル麺。

 

 濃厚クリーミーな豚骨スープ

ベースになるスープは 136℃の温度で三気圧の圧力をかけて、国産銘柄豚のげん骨ともみじを使用した臭みのないコラーゲンたっぷりの豚骨スープです。濃厚なので麺にた~っぷり絡みます。

お知らせ

2020.9.1 季節のおすすめメニューを更新しました!

2020.8.1 季節のおすすめメニューを更新しました!

2020.7.7 大井町店7/18(土)臨時休業のお知らせ

2020.4.21 大井町店のお持ち帰りメニューを更新しました!

2020.3.6 季節のおすすめメニューを更新しました!

店舗情報


全店共通クーポン対象店舗です!

・紙クーポン ・電子クーポン 

どちらも対応しております。

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