◆自慢の自家製ツルモチ麺◆

讃岐うどんの製法を用いることにより、ツルツルの舌ざわりと腰の強さ併せ持ち、さらに新潟産コシヒカリ米粉を練りこむことにより、モチモチと旨みが増した多加水中太の自家製オリジナル麺

 

濃厚クリーミーな豚骨スープ◆

ベースになるスープは 136℃の温度で三気圧の圧力をかけて、げん骨と豚足を使用した臭みのないコラーゲンたっぷりのクリーミーな豚骨スープです。濃厚なので麺にた~っぷり絡みます。


NEWS

Yahoo! ニュース(新潟エリア版・静岡エリア版)で

「越後維新 湯沢本店」と「温泉つけ麺維新熱海本店」が紹介されました!

2022/6/27



お知らせ

湯沢店【お知らせ】2024年6月14日外壁工事が終了しました!

がんぎどおり店【お知らせ】2024年6月13日は設備点検のため、時間を短縮しての営業とさせていただきます。

詳しい営業時間は店舗詳細でご確認をお願いします。

湯沢店【お知らせ】2024年6月13日は設備点検のため臨時休業とさせていただきます。

湯沢店【お知らせ】2024年5月9日~2024年6月14日ごろまで外壁工事を予定しています。

ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願いします。

大井町店【お知らせ】2024年3月1日よりキャッスレス対応になりました。

湯沢店【お知らせ】2023年10月19日よりキャッスレス決済対応になりました


株式会社 サンライズサービス

〒213-0033

神奈川県川崎市高津区下作延5-28-1

TEL.044-455-4871 FAX.044-455-4872